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举办烹饪赛 推介乡味菜

www.cnvsj.cn | 时间:2019-11-29 08:48:49 | 来源:中国食品报

  11 月 26 日,在安徽省马鞍山市举办的“花山区首届乡情 乡味特色菜肴烹饪大赛”上,花山区 18 家休闲观光农业景区(点)和星级农家乐经营户现场制作了 31 道特色菜肴,让现场食客大饱口福。

  此次比赛突出本土农家餐饮文化特色,以本地农副产品为主要原材料,用大锅灶烹饪,展示和交流农家特色菜肴的烹饪技艺,充分展示乡村风土人情、弘扬农家饮食文化。图为大众评审品评作品。

  (胡智慧 张咏梅 摄)


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