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浙江丽水进口冷链食品实现全链条追溯管理

www.cnvsj.cn | 时间:2020-06-30 10:28:55 | 来源:中国食品报融媒体

  【中国食品报融媒体】(陈小明 胡晓霞)日前,浙江省冷链食品追溯系统(简称“浙冷链”)在全国率先上线。该系统以进口食品经营企业和农产品批发市场作为进入浙江供应链首站,利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理,全面掌握冷链食品供应链流向。

  追溯系统首批将对进口生食水产品进行赋码、扫码,后续逐步扩展到重点冷链食品。消费者通过扫一扫商品上的二维码,就可以了解到输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫等产品信息。

  浙江丽水全市各地迅速推广“浙冷链”系统,该市市场监管部门积极开展重点主体“浙冷链”系统激活和重点冷链食品赋码工作,共激活重点主体228家,重点冷链食品溯源赋码1239张,实现对进口或来自重点疫情防控地区的使用冷链运输的畜禽肉、水产品及其制品的全链条追溯管理。

  丽水市市场监管部门市县两级,以进口或来自重点疫情防控地区的使用冷链运输的畜禽肉、水产品及其制品为“重点产品”,重点检查进口食品企业、农批市场、农贸市场、大中型商超、提供生食类水产品的餐饮单位、生鲜电商、食品冷库等重点主体;摸清底数,梳理经营主要产品的重点主体名单248家,掌握辖区内重点产品的主要供货商及流向,彻底排查风险隐患。目前,全市已出动执法人员6292人次,检查各类主体2837家次,发现问题381件,发出责令整改给予“警告”行政处罚311件,立案9件。

  此外,丽水市市场监管部门严格督促“重点产品”经营主体通过“浙冷链”系统对进口和省外的冷链食品进行逐一赋码,录入产品信息,出库时再次扫码录入购买人信息,完成供应链首站“进赋码、出扫码”工作;农贸市场、大中型商超、餐饮单位、冷库等下游经营者采购进货时,扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息,出售时再次扫码记录采购者信息;终端消费者通过扫码获知购买或食用的产品基础信息和流向信息,实时掌握重点产品流向,确保“物”的防控取得扎实成效,切实保障人民群众饮食健康和生命安全。

  下一步,该市将高标准推进疫情防控冷链食品“物防”工作,加大重点冷链食品安全违法行为查处力度,对未按规定赋码的产品进行重点检查,如发现来源可疑、货证不符、证照不全等情况一律予以查封。


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