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浙江嵊泗推进贻贝产地准出和市场准入有效衔接

www.cnvsj.cn | 时间:2020-07-30 11:13:14 | 来源:中国食品报融媒体

  【中国食品报融媒体】(李婳 通讯员王蝶)为强化农产品质量安全源头管控,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,近期,浙江省舟山市嵊泗县积极推进贻贝产地准出和市场准入有效衔接。

嵊泗贻贝食用农产品合格证

  “这是我们新建立的贻贝‘准出’机制。”嵊泗县枸杞乡渔农业发展办副主任罗存国说,“以前养殖户也会对自家贻贝进行安全检测,但‘准出’机制建立后,检测更规范,对贻贝的安全把控更严格。”

  据了解,贻贝“体检”主要是对贝毒素中最主要的2项——麻痹性贝毒(PSP)和腹泻性贝毒(DSP)的检测。罗存国将嵊泗县枸杞乡贻贝养殖户袁其平的贻贝样本按照检测流程操作,30多分钟后就得出结果,均为合格。确定合格后,罗存国将写有生产日期、出厂商户、联系方式等信息的首批合格证交予袁其平,要求其装订在每袋贻贝上,该合格证就是养殖户的安全承诺书。

嵊泗贻贝食用农产品合格证

  舟山市建立食用农产品市场准入制度,是从源头防止有毒有害物质超标的农产品进入市场,是遏止食用农产品急性中毒事件发生的有效措施,是促进食用农产品安全标准化生产、无公害消费和全面提升食用农产品质量安全水平与市场竞争力的重要手段。为鼓励生产主体开具合格证,舟山市对安装农产品质量安全追溯系统并与省追溯平台联网的农业经营主体,给予二维码追溯设备全额补助政策。

  嵊泗县市场监管局相关负责人表示,要做好食用农产品合格证实施工作,规范贻贝产地准出,进一步完善贻贝为主要品种的养殖水产品产地准出制度,在县内规模以上贻贝养殖专业合作社率先推行养殖贻贝合格证制度,养殖贻贝进入市场时需提供产地证明、质量安全检验合格报告,出具食用农产品合格证;养殖专业合作社要强化主体责任,配合海洋与渔业部门开展养殖海域点位的养殖贻贝每周一次定量检测,未经检测或检测不合格的产品不得销售。截至目前,实施合格证管理的养殖专业合作社已达9家,首批发放5万张合格证。

  嵊泗县市场监管局落实进货查验,严格贻贝市场准入,以县内农贸市场、超市、菜篮子直供点等为主要对象,加强流通环节贻贝质量安全监管;督促经营户购进贻贝时,严格履行进货查验和索证索票义务,建立进货台帐,认真查验当批次产地证明、检测合格证明等材料,不符合要求的,不得采购和销售。同时,市场监管部门严格落实食品安全风险防范机制,加强对市场销售贻贝的风险监测,督促市场举办单位开展贻贝上市前定性检测,按规定及时核查处置不合格情况,确保市场销售贻贝质量安全。

  此外,海洋与渔业、市场监管等部门和嵊山、枸杞等贻贝养殖主要乡镇,要加强协调沟通,不断完善产地到市场、产地到生产企业、产地到电商平台等销售渠道的准出和准入对接工作,逐步实现嵊泗贻贝育、养、产、加、销全链条、全流程有效衔接,更有效保障贻贝从海洋到餐桌的质量安全。


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