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脑卒中的预防与饮食建议

www.cnvsj.cn | 时间:2019-06-06 11:09:48 | 来源:中国食品报

  李国前,主任医师,泉州市第一医院神经内科主任、教授、硕士研究生导师。中华医学会福建省神经病学分会常务委员、福建省医师协会第一届理事会理事、福建省海峡医药协会神经病学分会副会长、福建省中西医结合学会神经内科专业委员会副主任委员、福建省抗癫痫协会常务理事、中国中西医结合学会神经科专业委员会学术部委员、泉州市神经病学分会主任委员。

  什么是脑卒中?

  脑卒中(stroke)俗称“中风” “脑血管意外”,是一种急性脑血管疾病,包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中,主要表现为一侧脸部、手臂、腿部突然感到无力或口眼歪斜,突然意识丧失、偏瘫、偏身感觉障碍、言语困难、视物模糊、头痛等。脑卒中有高发病率、高致残率、高死亡率、高复发率和高经济负担 5 高特点,是危害我国国民健康的“第一杀手”。

  脑卒中的预防

  高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、过度饮酒、动脉粥样硬化、心脏病和心房纤颤、超重或肥胖等,都是可防可控的危险因素。

  1.高血压是脑卒中的主要危险因素。

  2. 糖尿病是脑卒中的独立危险因素,大约 20%的糖尿病患者将死于脑卒中。糖尿病患者应改进生活方式,首先控制饮食,加强体育锻炼。两三个月血糖控制仍达不到标准者,需在医生指导下使用口服降糖药或胰岛素治疗。

  3. 心房纤颤或有其他心脏疾病者,应控制心脏疾病等因素。

  饮食锻炼建议

  1.低盐饮食:限制食盐摄入量,每天小于 6 克。

  2.低脂饮食:胆固醇的摄入量每天应小于 300 毫克。

  3.提倡多吃蔬菜、水果、谷类,适量进食牛奶、鱼、豆类、禽类和瘦肉等,使能量的摄入和需要达到平衡,改变不合理的膳食习惯,通过吃谷类、鱼类、蔬菜、豆类和坚果可以减少饱和脂肪的摄入量。

  4.吸烟和被动吸烟均是脑卒中的独立危险因素。长期大量饮酒是脑卒中的危险因素,应戒烟限酒。

  5.进行有规律的适量运动锻炼。以每天快走 30 分钟为例,罹患脑卒中的危险性可降低 30%。每个人可根据自己的体力情况和爱好,选择合适自己的运动,如骑自行车、慢跑、爬山、练太极拳等,每次活动时间在 30—60 分钟为宜。

  (郑志强 吴雪琴)


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