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做强甘薯小产业 推动乡村大振兴

www.cnvsj.cn | 时间:2020-03-20 19:01:40 | 来源:中国食品报融媒体

  【中国食品报融媒体】(郭新 杨志浩 王振兵)眼下正到了甘薯育苗季节,在莱西市沽河街道西赵格庄村甘薯合作社的综合基地里,工人们正在苗床上忙着排列脱毒种薯,种薯在工人们的手中整齐列队,随后浇水覆土盖棚,15到20天后,甘薯苗将破土而出,从这里走向胶东半岛各种植户的地里,为广大农民发展特色产业,提高收入贡献力量。

  近几年烤红薯因香、甜、面、糯成为城市居民的零食“新宠”,价钱节节攀高,引发广大农民种植积极性。但普通农户没有技术,缺少优良种苗,导致甘薯产量少、甜度低、卖相差、贮藏难,生产成本居高不下,甘薯却销售困难。一边是优良甘薯收购价格连涨,一边是广大种植户手中普通甘薯滞销,西赵甘薯专业合作社负责人王玉堂看准时机,发力甘薯特色产业,全力推广甘薯脱毒秧苗和科学化种植,把小小甘薯发展成农民致富的大产业,成为农民手中的“金疙瘩”。

  “去年我种了300亩老王的脱毒甘薯,我没有贮藏条件全部回销给了老王,纯收入100万元左右,今年我准备扩大规模种植400亩,就种西瓜红和烟薯25。”听闻种薯下地育苗前来考察的种植大户张国栋说。

  让种植户们心心念的甘薯苗是王玉堂近年来引入的试管脱毒种苗,种薯由青岛农业大学甘薯体系王晶珊老师组培并赠送,经过茎尖快繁技术培育后,每个种薯可以繁殖30株秧苗,每年合作社可以向种植户提供1000多万株秧苗,此外,王玉堂还与各大农业科研部门联合推广优质秧苗,年推广种植面积达到8万亩左右,每亩甘薯产量达到5000斤。产量高了,为解决农户销售难题,王玉堂又以高于市场1-2毛的价格从农户手中回购甘薯,每年回购可达800万斤左右,仅此一项就为农户增收100万元以上。

  甘薯高价回购看似王玉堂“吃了亏”,却带动了农户的种植积极性,为种苗的销售和后续贮藏加工提供了便利。农闲季节,王玉堂就招聘附近农民来到合作社加工烤薯条,个大不利于销售的甘薯被加工成男女老少都喜爱的休闲食品,他制作出来的烤薯条,甜度高、色泽红润有嚼劲,通过网络电商以每斤18元的价格销售,成为网红们纷纷打卡的高端休闲食品。甘薯深加工为合作社每年增加70多万元的收入,同时还解决了周边数十位农民的就业问题,短短3个月的加工期,可以为每人带来10000元以上的收入,村民实现了农闲季节足不出村家门口就业的愿望。

  近年来,通过西赵甘薯专业合作社的推广,甘薯产业实现了从育苗、销售、贮藏、深加工一条龙。农户们种植甘薯种苗有保障、种植有指导、销路不用愁,甘薯即收即卖供不应求,每亩可以实现纯收入3000元以上,小小甘薯产业已经成为胶东半岛部分农村的特色产业,带动种植、销售、加工等行业蓬勃发展,推动了乡村大振兴。


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