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践初心 担使命

河北临漳食安工作交出高质量答卷

www.cnvsj.cn | 时间:2020-01-07 09:24:41 | 来源:中国食品报

  河北省邯郸市临漳县市场监管局,坚持以人民为中心的发展思想,遵循“四个最严”要求,从解决人民群众普遍关心的突出问题入手,加大工作力度,构筑监管网络,完善应急体系,深化专项整治,严把生产、流通、消费三个关口,筑牢农产品、水产品、生鲜肉品源头防线,食品安全监管体系逐渐完善,重大食品安全风险得到有效控制,人民群众饮食安全得到基本保障,食品安全形势持续稳定向好。

  整治食安联合行动在联动环节发力

  为贯彻落实党中央和省、市、县在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,临漳县市场监管局充分发挥牵头作用,紧紧围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事,主动加强与公安、教育、农业农村等相关部门的沟通协调,强化部门协作。加强系统内上下联动,对查找出的问题以及群众反映的问题立行立改,对典型问题、突出问题紧盯不放、加强督办,守好食品安全底线,打赢全县人民群众“舌尖”安全战役,增强全县人民群众的安全感、获得感。

  分级监管取得新进展 根据企业加工产品风险分类、企业发证现场核查和上年度日常巡查、监督抽检、行政处罚及投诉举报“1+5”要素评定企业年度监管等级,确定监督检查和监督抽检频次。

  风险防控实施新举措 临漳永恒油脂、河北琪珑等 4家食品生产企业通过 HACCP 等质量安全管理体系认证,实现产品来源可追、过程可控、去路可查。

  服务能力实现新提升 开展食品生产企业走访“大服务”活动,强化非公党建“不忘初心、牢记使命”主题教育,宣讲县委政府关于促进民营经济健康发展的意见,了解企业困难及意见建议,统计企业急需紧缺专业人才,并现场解读政策,做好做实做优食品生产企业服务。

  监督检查获得新成效 采取“双随机、一公开”、专项检查、日常巡查、监督抽检等方式,围绕散装白酒、桶装水、肉制品等重点品种,强力整治食品生产违法违规行为。积极开展打击假冒伪类食品,开展非洲猪瘟防控等。切实开展市、县安全生产风险隐患大排查,督促企业自查自纠,守住市场监管底线。

  宣传引导实现新突破 一方面,鼓励企业参加食品安全管理员培训,下载使用“食安员抽考 APP”,熟练掌握食品生产安全知识;另一方面,逐步建立经营异常名录和“黑名单”,倒逼企业依法、守法、合法生产经营。

  校园食品安全监管在薄弱环节亮剑

  为进一步加强全县校园食品安全监管工作,切实保障学校、幼儿园食堂食品安全,有效预防和控制食物中毒事件发生,临漳县市场监管局提前谋划,与创建国家文明县城工作相结合,多管齐下,切实保障师生身体健康和饮食安全。

  强化维权教育宣传 一方面,以创城平台为依托,深入学校食堂及校园周边,开展深入检查,张贴食品安全教育和食品安全宣传画报,筑牢校园食品安全防火墙;另一方面,通过现场集中活动和报纸、网络、广播、电视等媒体持续宣传7812315食品药品维权渠道,确保广大师生在遇到食品安全风险时能通过有效渠道及时反映问题。

  加强食品安全监管 与创城工作相结合,对全县学校、幼儿园食堂开展监管检查,重点检查食品安全管理、从业人员管理、加工场所环境卫生、索证索票、卫生消毒等制度落实情况。通过检查,进一步明确校长(园长或法定代表人)为第一责任人的食品安全责任制,对检查中发现的问题,督促其及时整改,消除各类食品安全隐患。严格落实学校食品安全校长(园长)负责制和学校负责人陪餐制度,鼓励家长参与监督。

  创建省级校园食堂 在市局的指导下,积极开展省级校园食品安全标准食堂创建工作,建立校园食品安全管理制度,尤其是在校园食堂明厨亮灶、食品抽检、校园教育等方面,进一步强化督导,确保工作落到实处。

  开展食品抽样检验 对全县学校食堂、幼儿园食堂开展食品、餐饮具抽样检查工作,并根据《餐饮服务食品安全操作规范》第三十六条规定,督促学校食堂(含幼托机构食堂)进行食品留样,以备校园投诉举报处置时,根据需要及时联系第三方食品检验机构开展应急性食品抽样检验,确保广大师生舌尖上的安全。

  非洲猪瘟疫情防控在监管环节较真

  非洲猪瘟疫情防控 加强对农贸市场、大型商超及肉类经营户等猪肉产品销售场所的监督检查力度和频次,严格把控进货渠道。指导市场开办者履行法定管理责任,严禁未经检疫或来源不明的肉类产品入场。重点检查猪肉来源是否属于本地,供应量是否充足,禁止从外县及非洲猪瘟疫情区购进生猪。严查进入市场销售猪肉产品是否持有“两证一报告”,对未经检验检疫、违法收售死猪肉、发布虚假涨价信息等行为进行严厉查处,检查商场、超市、农贸市场猪肉经营户325家。

  开展价费检查 各市场监管所采取明查、暗访的形式进行猪肉市场价费巡查,重点检查各农贸市场、超市是否明码标价,严禁各经营者哄抬提价,着力维护消费者的利益。在检查过程中,加强价格法律法规宣传,引导经营者做到价格自律、诚信经营。

  及时告诫提醒 通过集中约谈、巡查发放《价格提醒告诫书》等方式,提醒告诫各摊贩、超市、冻库等相关猪肉经营者不得进行价格欺诈、价格串通、哄抬价格、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等不正当价格行为。

  畅通维权渠道 严格落实值班制度,安排专人 24小时接听投诉举报电话,专人办理有关猪肉价格方面的 12315热线工单,适时启动“诉转案”工作机制,严厉查处价格违法行为。

  “保健食品百日行动”在准入环节“使劲”

  严格审查,严把准入关口 严格按照规定进行现场核查,对申请经营保健食品的经营单位在人员管理、食品安全制度、经营场所及设备设施等方面逐项严格审核,严把经营准入关口。

  专项整治,严查重处不法 相继开展了“保健”市场乱象百日行动、婴幼儿化妆品等专项整治行动,严厉打击假冒伪劣、虚假宣传、冒用产品标识文号等违法违规行为。监督检查经营使用单位 192家次,下达《责令整改通知书》19份。同时,鼓励消费者发现问题及时投诉举报,提高风险防范意识和识假辨假能力,维护消费者的合法权益。

  食安宣传氛围在社会共治环节营造

  充分利用微信公众号等新媒体,通过网络直播等传播手段普及食品安全知识、提高消费者的自我保护能力。提升群众食品安全消费意识、维权意识,增强防范能力,培养消费者自我保护意识,努力营造“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好社会氛围。

  加大宣传力度 构建宣传大格局,提高群众知晓率和满意度。利用“3·15”、食品安全宣传周、法制宣传月等活动,开展食品“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传活动,向广大师生、居民、工人、网民等现场解答食品安全知识,发放宣传资料,引导广大群众积极参与食品安全监管,构建“政府主导、部门监管、企业自律、社会监督”的食品安全社会共治体系。

  注重业务培训 加强食品安全知识培训,开展多层次、分领域的食品安全专题培训,对从事食品生产经营活动单位负责人和主要从业人员进行业务培训,提高从业人员的法律意识、安全意识和诚信意识。

  畅通投诉渠道 公布投诉举报电话,畅通举报申诉渠道,建立多元化的食品投诉举报渠道,落实受理责任。保证投诉举报或发生的食品安全事故及时、有效、妥善处置,做到有诉必接、有接必处、有处必果,切实维护消费者的合法权益。

  规范监督抽检 按照“统一扎口、对口负责、闭环管理”的原则严格监督抽样和后处置过程,制定并督促落实年度食品安全抽检计划,按照年度食品抽检计划,认真组织开展食品抽检,同时做好各级抽样工作。抽检结果及时公布,对发现的问题认真分析,做好不合格品后处理工作。对监督抽检中不合格的产品进行查处,严厉打击违法犯罪行为。

  建立应急预案 制定完善食品安全事故应急预案,健全重大信息报告机制和监测预警机制,及时妥善处置食品安全突发事件,防止和减轻社会危害,加强应急处置演练,确保应急处置工作指挥有力、协调有序、科学高效。

  (本报记者 张继敏 通讯员 张志刚)


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