南昌东湖市场监督管理局确保春节食品安全

　　【中国食品报融媒体】(李志鹏)近日，为了让群众买得放心、吃得安心，南昌市东湖区市场监督管理局积极实施“二三四”举措为辖区百姓食品安全“号脉”把关。

　　据悉，该局围绕两个重点，绷紧安全弦，严控风险隐患。根据春节期间消费特点，围绕食品生产、经营环节，以辖区商场超市、集贸市场、食品加工小作坊等为重点检查场所,紧绷食品安全这根弦，对食品生产经营主体资格、从业人员健康证明、食品包装标签标识、购进验收等方面进行全方位监督检查，严防源头风险、严控过程风险;并督促生产经营户严格落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度等食品安全管理制度。

　　据了解，该局在把好防疫关的同时，严抓冷链防控。紧抓冷链食品安全监管，做到排查全覆盖、督查严落实、“异常”快应对。全面排查辖区各类冷链食品生产经营单位，全力推广运用“赣溯源”平台，努力实现对进入南昌市东湖区的冷链食品(特别是进口冷链食品)“来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究”。

　　该局在2021年春节期间加大执法力度，筑牢四道防线，织密监管网，严打违法行为。加大对节日期间群众消费量大、投诉举报集中、日常监管风险高、抽检问题多食品的监督检查力度。督促食品经营者切实履行主体责任，严格落实疫情防控要求，树立食品安全第一责任人意识。加强舆情监测，及时回应社会关切，维护消费者合法权益。保障春节期间食品安全。

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