日前，由黑龙江省营养保健食品协会主办、棘博士集团承办的“沙棘与红松赋能骨骼健康——首届骨关节保护与健康学术论坛”在哈尔滨顺利召开。来自哈尔滨工业大学、哈尔滨医科大学、黑龙江省科学院、国家食品安全国家标准审评委员会等高校、科研机构、行业协会以及骨干企业的专家学者和产业代表出席。与会嘉宾涵盖营养学、食品科学、医学研究、标准法规等多学科背景，就骨关节健康前沿科学、行业规范与产业化路径展开了深入交流，共同探讨利用沙棘、红松等东北特色天然资源促进骨骼健康的潜在方向。

会议现场

在开幕辞中，黑龙江省营养保健食品协会主任贾伟军指出，骨健康是关乎全民福祉的重要领域，亟需以科技创新为驱动，在功能性食品研发中推行高标准、高品质，以科学为根基推动产业升级。贾主任强调，产业界与学术界必须携手合作，围绕营养科学开展严谨研究，开发契合公众健康需求的骨关节营养产品。

哈尔滨工业大学现代农业研究院院长宿健飞回顾了哈工大在寒地特色资源开发与转化方面的长期积累。他表示，学校将继续依托沙棘、红松等东北植物资源，加强产学研合作，为骨健康类产品注入更多科研与技术内涵，响应国家大健康战略需求。

哈尔滨医科大学教授刘家仁致辞

哈尔滨医科大学教授刘家仁作《我国骨健康现状与核心需求》主题报告中指出，随着骨质疏松和骨关节退行性疾病在年轻人群中的发病率上升，仅依靠补钙已无法满足现代多样化需求。他通过流行病学研究数据，强调骨骼代谢的复杂性，并提出了“多营养素协同干预”的理念，倡导钙、胶原蛋白、维生素D等活性成分的系统配合，以实现骨骼结构与功能的综合维护。

黑龙江省科学院教授周丽萍致辞

黑龙江省科学院教授周丽萍则从天然产物角度系统阐述了沙棘在骨健康领域的独特价值。她指出，沙棘富含黄酮、多糖和不饱和脂肪酸等多种生物活性物质，具有抗炎、抗氧化及促进成骨细胞活性的潜能，为骨骼健康提供了天然、综合的营养支持。

国家食品安全国家标准审评委员会委员焦艳玲聚焦行业规范层面，分析了当前骨健康食品在标准制定、成分标识和功效宣称方面面临的问题与机遇，呼吁加强标准建设与透明度，以提升行业公信力。

来自哈尔滨工业大学教授王振宇以“红松资源的高值化开发与技术转化”为题，分享了团队在红松功能成分研究与产业化方面取得的成果。他系统介绍了从原料处理、活性成分提取到产品功效验证的全流程技术路径，展示了高校科研在推动功能性产品产业升级中的关键作用。

棘博士骨健康产业组组长薛志成致辞

从企业视角出发，棘博士骨健康产业组组长薛志成回顾了企业在“十四五”国家重点研发计划子课题下开发“棘骨康”系列产品的实践经验。他指出，消费者对骨健康的需求正从单一补钙转向“精准营养干预”，企业须依托严谨科研数据，将配方设计与用户实际需求精准对接。他还强调，除技术创新外，科学传播与公众教育对树立行业信誉也至关重要。

棘博士投资控股（黑龙江）有限公司董事长丛志甲致辞

棘博士投资控股（黑龙江）有限公司董事长丛志甲表示，公司多年深耕功能性食品领域，立足东北特色资源，坚持科研投入与长期布局。他指出，公司不追求短期利润，而致力于将真正具有科技含量和实际功效的健康产品带给大众，以落地方式解决普通人群的骨健康问题。未来公司将继续坚持以科技为支撑、以标准为导向的发展理念，加大研发投入，推动沙棘、红松等天然资源在骨健康领域的深度应用。丛志甲呼吁行业各方加强协作，形成产学研用一体化发展格局，共同打造可信、可追溯、高效的骨健康产品体系。

圆桌会议

圆桌会议讨论现场

在圆桌讨论环节，专家与行业代表就“科技赋能骨健康产业的路径与挑战”展开热烈对话。大家一致认为，骨关节健康不仅是医学问题，也牵涉营养科学、材料科学、法规标准、市场教育等多个领域的系统工程。唯有破除学科与行业壁垒，加强资源与能力共享，才能实现从基础研究到产业落地的有效贯通。

颁奖现场

论坛最后，黑龙江省营养保健食品协会为与会专家颁发“首届骨关节保护与健康学术论坛·杰出贡献奖”，既是对各位专家科研与行业推动贡献的肯定，也旨在激励更多从业者投身骨健康事业。

本次论坛的成功举办，象征着我国骨健康产业迈入一个以科学研究为基础、以合作创新为动力的新阶段。沙棘、红松等丰富的天然资源在骨骼保健领域的应用潜力被不断挖掘，产学研各方在技术研发、标准制定、产品推广等方面达成了广泛共识。未来，随着科技不断进步与行业生态优化，“天然植物—骨健康”这一融合路径有望惠及更广泛人群，为我国“健康中国”战略的实施注入新的活力。（记者高伟）