近日，安徽工业大学菜园先锋队围绕宁马城际开通后带来的客流新场景，联合马鞍山本土食品企业金菜地食品股份有限公司，先后在当涂文旅地铁口、印象汇地铁口和安徽工业大学校内开展了三次金菜地糕点推广实践活动。实践团队通过试吃体验、线下售卖、扫码下单、消...
今年8岁的小男孩乐乐，平时不爱喝牛奶、吃蔬菜，日常偏爱油炸食品和可乐之类的含糖饮料，每天沉迷于电子产品，几乎不进行户外活动。最近半年，乐乐经常喊腿疼、走路容易累，身高增长也明显比同龄人缓慢。家长带他到医院检查后发现，乐乐存在骨矿含量偏低、钙...
幼儿是家庭的希望、国家的未来。幼儿园食品安全与否，事关亿万幼儿身心健康，是最基础、最重要的民生底线。近年来，幼儿园食品采购不规范、加工流程不严谨、管理责任不落实等问题时有发生，引发社会广泛担忧。为从制度层面补齐监管短板、压实主体责任，国家市...
中国人民解放军总医院第四医学中心临床营养科创新性地提出了一种新型营养餐膳食模式——限能量、高蛋白、高膳食纤维、低饱和脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的膳食模式，已在真实世界中显示出良好的减重和糖脂代谢改善效果。尤其对于血脂异常的饮食干预来说，...
近年来，全球多项权威医学研究持续聚焦微塑料对人体的健康危害，一系列新发现为大众健康防护敲响了警钟。最新研究证实，微塑料已广泛存在于人体血液、心脏、脑组织中，且体内累积浓度呈现逐年上升趋势，其潜在的慢性健康风险不容忽视。2025年《自然・医学...
3—6岁是孩子从家庭小天地迈向集体大环境的黄金成长期，这一年龄段也是习惯养成、性格塑造、能力奠基的关键三年。在此阶段，宝宝好奇心爆棚、表达欲旺盛，像一棵快速破土的幼苗，既需要充足的营养滋养，也需要科学的引导呵护。在黑龙江省妇幼保健院儿童保健...
近日，江苏食品药品职业技术学院主持申报的“生态位视域下高职食品专业群与省域食品产业发展匹配与调整机制研究”获得教育部职业教育发展中心职业教育理论与实践研究支持课题（JZZC25088）立项资助。新型食品是江苏省“1650”产业体系的重要组成...
步入老年，味觉嗅觉逐渐衰退、消化功能减弱，不少老年人觉得饮食陷入“清淡无味、食欲下降”的困境，在做饭时不得不多放盐和油，口味偏重的饮食加重了身体代谢的负担。老年人如果在做饭时适量加入天然香辛料，既美味又营养还有助于健康。香辛料是全球公认的最...
随着生活方式的改变，超重、肥胖及其伴随的代谢综合征（如高血糖、高血压、血脂异常、高尿酸等）已成为威胁我国居民健康的主要公共卫生问题。全民营养周提出“以食为药，防治一体”的主题，正是提醒我们：科学的饮食，不仅是健康的基石，更是防治代谢性疾病的...
在全民营养周暨“5·20”中国学生营养日来临之际，黑龙江省大庆市卫生健康委、大庆市国民营养健康指导委员会正式印发《大庆市营养健康指导工作方案》（以下简称《方案》），全面部署全市营养健康指导工作，聚焦学校、养老、企事业单位等重点场景，以公益化...
为深入学习贯彻新时代中国特色社会主义思想，牢固树立和践行正确政绩观，深化校企党建共建与产教融合，5月9日，华南理工大学食品科学与工程学院食品营养与健康研究所教工党支部赴广州万孚生物技术股份有限公司，开展“树牢正确政绩观 校企携手践初心”支部...
碘——这个隐藏在食盐里的“智慧元素”，是人体合成甲状腺激素的核心原料，直接关系到智力发育、新陈代谢与生长健康。今年2月，国家疾控局等14部委联合印发《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案（2026—2030年）（简称“方案”）》，明确提出“因地...
今年2月，国家疾控局等14部委联合印发《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案（2026—2030年）》（以下简称“方案”），标志着我国碘缺乏病防治从全域统一模式转向科学精准、分区分类、因人施策新阶段。这份被业内称为“里程碑”的“方案”，成为落实...
急性冠脉综合征（ACS）作为全球首要致死性心血管疾病，以往被视为中老年人群的“专属病”，但近年来发病年龄持续提前，致使青年人群发病率正逐年攀升，已成为全球心血管领域亟待应对的重大公共卫生难题。由深圳市人民医院心血管内科主任医师孙鑫、健康医疗...
现在体检报告上，血尿酸这一项越来越扎眼。很多人一看到血尿酸超标，要么吓得这也不敢吃、那也不敢碰，天天清水煮白菜；要么不当回事，照样火锅烧烤配啤酒，直到关节红肿刺痛、半夜疼醒，才知道后悔。其实高尿酸并不可怕，可怕的是不会吃、乱忌口。国家卫健委...
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