本报评论员 刘彤

此前，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）》（征求意见稿），首次将酿酒业与丝绸、瓷器等并列为“历史经典产业”。近期，工业和信息化部等六部门联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》（以下简称《方案》），明确将支持工艺美术、文房四宝、丝绸、茶叶、中药等历史经典产业发展，推出一系列涵盖品牌推广、创意设计、非遗传承、数字化转型及国际化布局的综合举措。这些政策导向不仅为传统产业升级注入新动能，更揭示出一条以文化自信为内核、以现代创新为驱动的产业发展路径——唯有深植文化根脉，拥抱时代变革，历史经典产业才能真正锻造成为具有持久生命力的“新质经典”。

历史经典产业承载着中华民族的工艺智慧、审美追求与生活方式，是文化记忆的活态载体。然而，在全球化与数字化浪潮下，许多传统产业曾面临产品形态陈旧、与当代消费脱节、传播力不足等挑战。此次《方案》将“扩大历史经典名品影响力”置于突出位置，正是要唤醒这些产业深层的文化基因，使其不再是博物馆里的静态陈列，而成为可体验、可消费、可传播的当代生活元素。无论是支持举办行业创意设计大赛，还是推动老字号守正创新，都指向同一目标：让经典“活”在当下，让传统对接现代审美。

文化自信并非故步自封，而是要在传承中创新。《方案》强调建设传统工艺传承与创新基地、大师工作室、非遗工坊，实质上是构建“传创并举”的生态系统。一方面，通过匠人精神与手工技艺的延续，守住经典的灵魂与品质底线；另一方面，借助设计赋能与科技融合，推动产品功能、形态与体验的迭代。例如，茶叶产业可通过现代生物科技提升品质稳定性，丝绸产业可结合智能织造与时尚设计，白酒产业可挖掘健康内涵与品饮场景创新——这一切的前提，正是对自身文化价值的深切认同与创造性转化。

数字化转型是历史经典产业走向“新质”的关键一跃。《方案》明确提出开发数字艺术品、建设数字博物馆与云博物馆，这不仅是技术应用，更是文化表达与传播方式的革新。通过数字孪生、虚拟体验、区块链存证等手段，传统工艺的制作过程、历史故事、艺术价值得以生动呈现并跨越时空限制，吸引年轻一代的关注与参与。同时，数据驱动的个性化定制、供应链优化、精准营销，也将提升产业的整体效能与市场响应速度。

国际化拓展为历史经典产业开辟了新空间。《方案》鼓励国产名特优产品、非遗产品进入口岸及市内免税店，并优化离境退税流程，实质上是将历史经典产品推向国际消费前沿，使其成为传播中国文化的重要媒介。当丝绸、茶叶、瓷器等承载东方美学的产品以“国货潮品”的姿态亮相全球，不仅能够创造经济价值，更是在树立一种文化意义上的“中国品质”与“中国品味”。国家鼓励支持历史经典产业走出去，推动中国特色食品文化走向世界，正是基于文化自信的战略布局。历史经典产业不仅仅是商业交易的对象，它们更是中华文化的传播者与连接器。比如，白酒作为中国传统饮品，已经在全球多个国家和地区拥有了广泛的市场。在这一过程中，文化自信体现为一种价值观的输出，使得中国食品产业能够在国际舞台上获得文化和经济的双重认可。

从更广阔的视角看，锻造新质历史经典产业，不仅是经济命题，更是文化战略。它要求我们在产业政策、企业运营与消费倡导中，始终贯穿文化自觉与创新意识：既要敬畏传统，深挖文化内涵，又要面向未来，拥抱科技与市场变革；既要坚守品质与匠心，又要善于运用现代设计、品牌叙事与数字传播；既要深耕本土市场，又要勇于全球布局，让中国历史经典产品成为世界认识中国、向往中国的重要窗口。

历史经典产业的高质量发展，是文化自信和经济发展的有机结合。在“文化自信”这一核心理念的引领下，历史经典产业不仅能够在传统文化的基础上焕发新生，更能通过创新和转型推动产业的现代化和国际化。随着工业和信息化部等部门政策的推动，我们有理由相信，历史经典产业将在新的时代背景下获得更强大的生命力，为中国食品产业、文化产业及国家整体竞争力的提升贡献更多力量。

归根结底，真正的“经典”从未停留在过去——它始终在与时代的对话中获得新生。以文化自信为魂，以守正创新为径，历史经典产业必将在高质量发展道路上，焕发出历久弥新的光彩，成为兼具文化厚度、市场活力与时代气息的“新质经典”，为中国式现代化增添独特而深厚的精神底蕴与产业支撑。

《中国食品报》（2025年12月03日01版）