
为深入学习贯彻食品安全法律法规,落实“校园餐”专项整治工作要求,强化食品安全法律意识、风险意识、责任意识,2月22日,哈尔滨英才快餐食品有限公司召开了2026年春季学期食品安全工作会议,董事长曹玉才出席会议并讲话,总经理国志义主持会议,各分管副总、部门负责人、食品安全员等参加会议。

会上,国志义就全面深化落实食品安全法律法规及标准、“校园餐”专项整治要求,及食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度作出部署。
他指出,食品安全是企业的“生命线”,各部门负责人要带头增强主体责任意识和风险意识,坚决落实管理制度,严格执行操作规范,切实警惕“小隐患”酿成“大风险”。
他要求,要充分运用阳光食堂的警示监督作用,以高效执行食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度推动常态化长效化风险隐患排查与整改,坚决守住食品安全底线。
他强调,各部门要结合岗位职责和工作实际,加强员工教育培训,增强安全责任意识与能力,深化管理体系建设,不断提高管理能力与水平,强化关键环节管控,确保食品安全“零事故”。
董事长曹玉才指出,食品安全事关生命健康,责任重于泰山,是必须严格遵守的底线与责任,食品安全只有“进行时”,没有“完成时”,要始终牢记“隐患无处不在,松懈即是灾难”的警示,充分认识到食品安全的重要性和紧迫性。
他强调,食品安全、生产安全和消防安全等安全工作既是各自独立的,还是相互有着重要关联的工作。各部门要高度重视安全管理,常态化制度化抓好工作落实,不断完善制度预案,强化员工安全教育与应急能力,坚决确保责任落实到位,制度执行到位,监管排查到位、隐患整改到位。
他要求,各部门要认真学习贯彻食品安全法律法规和标准,严格落实上级指导意见和工作要求。结合部门实际及季节变化全面开展自检自查,严格把控每处细节,严格防控风险隐患,坚决保证食品安全。