
为推进打击制售假劣肉制品专项整治工作走深走实,切实筑牢肉制品食品安全防线,近日,黑龙江省牡丹江市市场监管局联合市公安局、市农业农村局,对辖区内肉制品生产经营主体开展跨部门联合监督检查。
本次检查聚焦生产、流通、餐饮三个关键环节,对肉制品生产企业、肉品流通商铺、餐饮饭店及夜市经营单位开展监督检查。执法人员深入夜市食品摊位、肉铺、烧烤店及肉制品生产加工厂,逐项核查经营资质、进货来源、贮存条件、加工操作规范等重点内容,严查风险隐患,共排查问题隐患12项,现场下达整改要求,督促经营主体立行立改,目前所有问题均已整改完成,确保隐患清零。
下一步,牡丹江市市场监管局将持续强化肉制品领域安全监管,加大联合执法频次与检查力度,紧盯问题整改落实,健全检查+整改+复查+销号的闭环管理机制,严厉打击违法违规行为,以严管严查的高压态势,坚决守护群众身边“放心肉”。(记者 高伟)