近日，四川省阿坝州若尔盖县市场监管局以3・15晚会曝光的食品安全问题为切入点，结合“春雷行动2026”部署，聚焦农贸市场流通环节，针对泡（涨）发畜禽副产品、水产品、肉制品开展专项执法检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

若尔盖县市场监管局立足本地食品流通特点，以农贸市场专项检查为核心，围绕鸡爪、毛肚、黄喉等高风险泡发产品，严厉打击非法使用工业碱、甲醛、超范围使用过氧化氢等违法行为并同步严查水产、肉类来源不明、未经检疫、以次充好及证照等问题。

当前，若尔盖县市场监管局多维发力，专项整治取得阶段性成效。专项抽检精准“把脉”，筑牢安全第一道防线。该局强化专项抽检，完成21个批次样品抽样，严格规范封样送检，为精准监管提供技术支撑，抽检结果将作为后续靶向监管、执法办案的重要依据。

联合执法全面“体检”，规范市场经营秩序。在现场检查过程中，同步向经营户解读食品安全相关法律法规，督促其严格履行主体责任，截至目前，累计共出动执法人员5人、执法车辆1台次，检查经营户8家，现场整改亮照亮证、健康证不全等不规范问题5项，移交案件线索1起。

溯源管理闭环“护航”，确保问题源头可溯。该局督促经营户落实进货查验、索证索票制度，完善台账记录，强化流通存储环节监管，严防不合格食品流入市场。

下一步，若尔盖县市场监管局将持续加大监督检查和抽检力度，强化执法高压态势，对违法违规行为“零容忍”，聚焦进货溯源、台账管理等关键环节，织密织牢食品安全“防护网”。（记者 蒋俊伟）