为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，筑牢群众及游客餐饮食品安全防线，近日，四川省阿坝州九寨沟县市场监管局针对线上餐饮领域突出风险，组织开展网络餐饮食品安全专项检查。

本次检查采用“线上巡查+线下核查”联动模式，以美团平台入网餐饮商户为重点，全面核查商户经营资质、证照公示、从业人员健康管理、食材采购储存、后厨环境卫生、餐具消毒、食品加工操作及台账记录等关键环节，从严整治无证经营、证照不符、公示不规范、后厨卫生脏乱差等违法违规行为。

检查实行立查立改、闭环管控，对轻微问题督促现场整改，对存在食品安全隐患的商户限期整改、跟踪督办。截至目前，本次专项共排查网络订餐平台1家，检查入网餐饮商户182家次，排查整改各类食品安全隐患20项，完成现场整改8项，下达责令整改通知书12份，移交违法案源线索10条，有效净化了辖区网络餐饮市场经营环境。

下一步，九寨沟县市场监管局将常态化开展网络餐饮监管工作，加大随机抽查、复查回访力度，压紧压实网络平台及餐饮商户主体责任，持续提升网络订餐食品安全保障能力，切实守护群众和游客“舌尖上的安全”。（记者 蒋俊伟）