近日，孙大文院士正式当选为国际人工智能科学院（International Academy of Artificial Intelligence Sciences, AAIS）院士（Fellow），并已收到该科学院颁发的院士证书，从而荣获第七个院士头衔。国际人工智能科学院成立于2021年，现有会员总共25万人，院士总共2451人，院士包括诺贝尔奖得主、ACM图灵奖得主、美国国家科学院、美国国家工程院等众多发达国家科学院院士。国际人工智能科学院作为专注于人工智能及相关交叉学科的国际性学术组织，致力于推动领域内科研发展与国际合作，通过院士制度汇聚全球顶尖学者，构建核心学术体系。此次孙大文院士当选是对他长期深耕食品工程领域、积极探索人工智能与食品学科交叉研究成果的高度认可，也充分彰显了他在国际学术合作与科研创新方面的持续突出贡献。

国际人工智能科学院院士证书

在食品人工智能这一前沿交叉领域，孙大文院士的学术影响力享誉全球。2025年，由澳大利亚联邦科学与工业研究组织、英国利兹大学等多家国际顶尖机构学者组成的研究团队，依托海量长期文献数据，完成了全球食品人工智能领域的系统性综述与文献计量分析，相关成果刊发于国际权威期刊《Food Engineering Reviews》。该研究证实，孙大文院士是这一领域影响力最强、科研贡献卓著且深耕不辍的顶尖学者，二十余年来他持续产出高水平学术成果，有力推动了食品人工智能领域的整体发展与技术进步。

长期以来，孙大文院士专注于食品工程及相关交叉学科研究，在食品加工技术、质量安全控制及人工智能技术应用等方向取得了系统性、开创性的研究成果。他累计在国际权威学术期刊及会议上发表论文1300余篇，其中以通讯作者身份发表并被SCI收录的论文约900篇，出版学术专著17部。在学术影响力指标上，其Web of Science h-index为140，Scopus h-index为155，Google Scholar h-index达179，凭借卓越的学术产出，他连续十年入选科睿唯安全球高被引科学家名单，同时位列斯坦福大学发布的全球前2%科学家榜单，在中国食品科学与工程领域始终保持首位。

孙大文院士在实验室

孙大文院士的学术成就得到了全球多家科学院的高度认可，他先后当选欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、波兰科学院外籍院士、国际食品科学院院士、国际农业与生物系统工程科学院院士以及国际制冷科学院院士，是欧洲历史上唯一的华侨华人“六院院士”。他现任华南理工大学现代食品工程研究中心主任，同时担任爱尔兰国立都柏林大学食品与生物系统工程终身教授。作为国际学术界的重要领军人物，他是施普林格国际权威期刊《食品与生物加工技术》的创刊人和主编，也是泰勒弗朗西斯集团《现代食品工程》系列丛书的创始主编，他曾担任国际农业工程委员会（CIGR）主席，并出任国际农业与生物系统工程科学院创院院长。先后荣获CIGR杰出奖，英国皇家机械工程师学会“食品工程师年度人物”，凤凰卫视“影响世界华人大奖”，国际食品保护协会“冷冻食品基金会冷冻研究奖”，国际工程与食品协会终身成就奖，“CIGR荣誉主席”等多项国际大奖。长期在重要国际学术组织中发挥关键作用，持续为全球食品工程与人工智能交叉领域搭建高水平国际学术交流平台。

作为海外华侨华人中的杰出学术代表，孙大文院士始终心系祖国，多次受邀参加国家重大庆典活动，包括中国人民抗日战争胜利70周年、中华人民共和国成立70周年、抗战胜利80周年等重大阅兵观礼；并自国庆63周年（2012年）起至今，经常受邀出席国务院于人民大会堂举行的国庆招待会（最高规格国庆活动，俗称“国宴”），以学者身份助力中外学术交流与国家发展。

孙大文院士应邀出席在人民大会堂举行的中华人民共和国成立76周年招待会

特别是，自2011年底起回到华南理工大学工作以来，迄今为止（2025年12月）在Web of Science网站上可以检索到的文章中，共有456篇是以华南理工大学食品科学与工程学院作为第一作者单位的论文，其中高被引论文33篇，JCR一区论文401篇，影响因子大于6的333篇，其中2篇入选中国百篇最具影响国际学术论文，为华南理工大学食品科学与工程“双一流”以及食品学科专业的全球领先排名做出了主要贡献。

此次当选国际人工智能科学院院士，结合其在食品人工智能领域持续获得的国际学术认可，进一步巩固了孙大文院士在食品科学、工程技术与人工智能交叉领域的国际学术地位，未来他将继续依托自身科研优势，深化全球科研合作，推动食品智能技术领域的学术创新与产业发展。（田由）