8月22-23日，以“加强国际合作、促进产业发展”为主题，由中国粮油学会油脂分会主办，宁夏君星坊食品科技有限公司、江苏金洲粮油食品有限公司承办；亚麻健康产业发展交流大会在素有“中国亚麻籽之乡”美誉的宁夏吴忠举行。
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石，中国粮油学会油脂分会副主任委员王兴国，中国食品土畜进出口商会粮油部主任孙宇、西伯利亚粮食制品有限公司总经理叶甫盖妮娅女士、江苏金洲粮油食品有限公司总裁茅杰等嘉宾出席会议并先后致辞。中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会王瑞元等知名专家出席；来自全国粮油、亚麻籽行业有关领导、专家、科研工作者、企业代表200余人参加了本次会议。河南工业大学教授孙尚德主持会议。
会议现场情景
中国工程院院士陈君石致辞
开幕式上，陈君石在致辞中指出，亚麻产业要实现高质量发展，必须走全产业链发展之路，而非局限于单一的榨油环节。当前亚麻籽的各品类高附加值成分还远没有得到充分的开发和利用，亚麻健康产业发展空间巨大前景无限。希望本次会议能够集思广益，从全产业链延伸、亚麻籽综合利用两个维度推动亚麻产业发展，积极探索亚麻纤维、亚麻籽非油脂成分的相关产品研究，充分释放亚麻作物高值利用的综合价值。在各级政府支持、企业与专家协同发力、科普宣传持续深入的共同推动下，让更多消费者认识亚麻籽产品的健康价值，主动选择消费，真正赋能产业发展动力。
中国食品土畜进出口商会孙宇致辞
孙宇表示，以宁夏为核心的中国亚麻产业，已经形成了从原料种植、仓储物流、精深加工到市场销售的完整产业链。这里不仅是中国最大的亚麻籽加工集群，年加工量占全国三分之一，更凭借其地处“一带一路”重要节点的区位优势，成为了连接国内外原料产地与中国广阔消费市场的核心枢纽。当前，中国亚麻产业的贸易格局呈现出鲜明的特点：我们既是全球最大的亚麻籽进口国，也在积极开拓出口市场，但进出口规模差异巨大，显示出巨大的发展潜力。商会将积极参与推动亚麻籽进出口行业标准制定完善，提升国际话语权。
学术报告环节，中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会的王瑞元作《亚麻籽油消费趋势分析》的专题报告，该报告通过详实数据系统性阐述全球亚麻籽产业的生产简况，展望了我国粮油产业、亚麻籽产业发展现状和趋势。从我国亚麻籽的消费情况看，近年来我国每年进口的亚麻籽和进口亚麻籽油折合亚麻籽量合计约百万吨，连同国产亚麻籽20多万吨，我国每年消费亚麻籽120万吨以上，接近全球亚麻籽产量的一半，并有进一步提升的趋势，展示出我国亚麻籽产业的发展前景十分美好。
复旦大学附属华东医院、上海市老年营养健康质控中心主任孙建琴作《亚麻籽营养价值科学证据》的专题报告；该报告通过国内外统计数据展示了亚麻籽中的营养价值以及亚麻籽的临床研究科学证据，并系统阐述了科学摄入亚麻籽食用策略及方法。
中粮工科（西安）国际工程有限公司总经理助理王高林作《亚麻籽产业纵览：加工技术、质量指标与健康价值》的专题报告；该报告系统梳理了亚麻籽制油工艺、精炼技术及产品标准，重点解析了α-亚麻酸在人体内转化为DHA/EPA的代谢路径与转化效率。该报告认为，加工精细化与营养标准化是亚麻籽油产业升级的关键方向。
江南大学教授、宁夏亚麻籽产品及蛋白科学研究院士工作站站长王兴国作《院士工作站亚麻籽新产品研发工作报告》，该报告围绕亚麻育种、反式脂肪酸防制关键技术、3-氯丙醇酯、缩水甘油酯关键控制技术研发、低温研磨脱胶技术；零反式脂肪酸亚麻籽油、益生菌亚麻籽油、有机亚麻籽酱、亚麻籽酥、亚麻籽粉技术系统展示了院士工作站在技术创新和产品研发方面的进展和突破。并明确了院士工作站未来将在优化品种繁育、亚麻籽甘油二酯油、生物发酵、低GI产品开发等领域的研究目标。为亚麻籽产业的提质增效提供了宝贵的实践案例和产业目标。
宁夏君星坊食品科技有限公司总经理李永华作《科技创新驱动亚麻健康产业高质量发展》的专题报告，他从院士关注、学会支持、技术创新、创新成果、攻克深加工关键技术、匠心品质、便捷服务等作了全面介绍。
圆桌会议环节，由姜元荣研究员主持，林章强、孙志刚、王瑞元、陈君石、丁钢强、孙建琴等院士与行业专家，围绕亚麻籽产业国家政策、行业发展现状、对外贸易、科技创新、育种技术、产业化发展、营养健康等议题开展深度研讨交流。与会专家提出，未来亚麻产业属于爆发型产业；亚麻籽产品具备突出的健康价值，契合我国居民膳食营养需求，是驱动该产业快速增长的核心动因。
同时，专家们客观剖析当前产业全链条存在的突出痛点。在原料供给端，我国亚麻籽短期内难以实现自给自足。专家提出，产业长远发展必须突破自主育种与种植技术瓶颈。与此同时，宁夏、甘肃、内蒙古、山西、新疆等亚麻籽主产区专业科研团队缺失，科研支撑力量薄弱；国内自产亚麻籽与进口原料供给结构失衡，兼顾功能特性的专用育种技术仍存在短板。
针对上述问题，专家也给出产业行稳致远的发展路径。企业作为产业发展主力军，应当深化与科研专家协同合作，落地高附加值新产品开发，积极推动油脂行业跨界融合创新。政府层面要更加重视育种种植等产业链前端环节，加大科普宣传力度，提升广大消费者对亚麻籽产品健康价值的认知，激活终端消费市场，共同推动亚麻籽产业高质量发展。
本次圆桌会上，院士专家对产业现状、现实挑战开展系统性剖析，并提出可落地的解决方案，为我国亚麻籽产业未来发展提供宝贵的思路建议与实践指引。（止园）