8月29日，河南省洛阳市市场监管局召开网络餐饮服务行政指导暨秋季开学季校园食品安全调度会，统筹推进网络餐饮食品安全治理、社会共治、秋季校园食品安全等重点工作。该局党组书记、局长王耀光，党组成员、副局长秦汝旺，驻局纪检组组长朱红全出席会议。

会议分阶段召开，在网络餐饮服务行政指导环节，通报全市网络餐饮专项整治成效，分析当前工作形势和存在不足，要求紧盯三年集中整治收官节点，确保如期问题清零、指标达标。

会议印发《网络餐饮“无堂食”标识标注工作指引》《网络餐饮跨平台联合惩戒工作指引》，统一全市“无堂食”标识认定标准，要求平台必须在商户主页、检索列表页双位置醒目展示标识，严查通过临时摆放桌椅、虚假开通自提等方式打造“伪堂食”规避监管行为；要打破传统监管模式，构建联合惩戒与信息共享机制，落实“一处发现、全网预警、多平台联处”，对屡查屡犯的外卖经营主体实施联合惩戒。

会上评出20名“洛企同行・骑护食安”先进标兵，外卖骑手作为食品安全“流动探头”，充分发挥一线优势，累计上报后厨脏乱、一店多开、经营地址不实等风险线索1158条，推动立案21起，构建起“骑手上报、平台流转、属地核查、闭环处置”社会共治链条。通过示范引领，激励广大外卖骑手当好食安“吹哨人”，持续擦亮洛阳骑手随手拍共治品牌。

会议要求，秋季开学期间，各县区要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，抓实食材采购储存、加工制作、清洗消毒、食品留样全链条管理，严禁中小学幼儿园使用高风险食材，开学前完成食堂设施设备全面检修消杀与从业人员健康筛查，建立问题、整改、销号三本台账闭环管理隐患问题。强化部门联动，用好家委会、社会监督员、举报奖励机制，健全应急处置和舆情管控机制，坚持“四不两直”暗访检查，对违法违规行为从严查处，切实守护广大师生饮食安全。

会议强调，食品安全是重大民生工程，全市系统要坚持问题导向，压实属地监管、平台、经营主体三方责任，统筹推进专项整治收官、智慧监管落地、社会共治深化，织密织牢全市食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。

各县区市场监管局主要负责人，美团、淘宝闪购、京东秒送平台河南区域负责人、餐饮行业协会代表、优秀外卖骑手代表参加会议。（记者 蒋俊伟）