8月26日，国家粮食和物资储备局科学研究院院长谭本刚带队到河南省新乡市辉县市、许昌市，就全谷物产业发展情况进行专题调研。河南省粮食和物资储备局党组成员、副局长陈晓鹏参加调研。

谭本刚一行先后到新乡市辉县市米多奇食品、聚旺食品、银龙专用粉、启强食品、仙力面业，许昌市胖东来中央厨房、新大新谷美中央厨房、晟隆实业、绿色豆制品产业园、盛田农业等重点粮食加工、物流企业开展实地考察，详细了解各企业在全谷物原料采购、生产工艺、产品研发、市场销售及物流配套等方面的情况，并与企业和高校代表就全谷物加工技术攻关、营养安全评价及标准体系建设等相关内容进行了深入座谈交流。

谭本刚指出，全谷物产业是践行“国家全谷物行动计划”、实现节粮减损与国民健康“双赢”的重要抓手，对于提升粮食资源可食用利用率、满足人民群众健康膳食需求具有战略意义。当前，我国在全谷物消费方面有很大潜力和空间，亟须通过科技创新破除产业链协同壁垒。国家粮食和物资储备局科学研究院将强化科技赋能，聚焦关键技术领域，深化院企合作，联合共建科创平台，推动科技成果高效转化，为区域粮食产业转型升级注入新动能。

国家粮食和物资储备局科学研究院首席科学家及相关专家，省粮食和储备局、新乡市粮食和储备局、许昌市粮食和储备局、辉县市相关负责同志分别参加调研。（记者 蒋俊伟）