为切实防范节后食品安全风险，回应群众食品安全关切，守护广大市民“舌尖上的安全”，国庆假期过后，河南省焦作市马村区市场监管局依托“你点我检”便民快检活动，面向辖区高频消费肉制品开展免费快检和隐患排查工作，以透明化、便民化监管筑牢食品安全防线。

本次“你点我检”活动聚焦农贸市场、沿街早餐门店、夜市摊点等群众消费集中区域，重点抽检市民关注度高、日常消费量大的肉制品，涵盖农贸市场销售的卤味卤肉、早餐鲜肉包子、夜市肉串、肉馅馄饨等热门品类。工作人员针对亚硝酸盐、基因源等关键风险指标开展快速检测，精准排查肉制品安全隐患，从源头防范不合格食品流入餐桌。

快检服务开展的同时，执法人员同步开展现场巡查，严格核查商户进货查验、索证索票、进销货台账等制度落实情况，仔细核验肉制品进货渠道、供货资质及合格证明，严禁经营、使用来源不明、过期变质、无溯源凭证的肉制品。针对检查发现的台账不规范、索证索票不全等问题，现场指导商户立行立改，进一步完善食品溯源管理体系。（蒋俊伟 王冰）