河南开封市农业综合行政执法支队对肉类食品企业开展专项执法监督检查
2026-10-19 15:24:02

为进一步规范动物检疫工作秩序,压紧压实生猪屠宰企业主体责任,切实保障生猪产品质量安全,10月14日,河南省开封市农业综合行政执法支队支队长张纪涛带队对开封大红门肉类食品有限公司开展专项执法监督检查。

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本次检查紧盯生猪屠宰检疫全链条,聚焦检疫申报受理、宰前检查、同步检疫、检疫出证开展重点核查。执法人员深入屠宰车间、待宰圈、检疫工作室等场所,实地查看生猪进场查验流程,仔细查阅生猪进场凭证、检疫申报记录、宰前巡查台账、同步检疫记录等资料。检查过程中,执法人员现场向企业负责人、检疫工作人员宣讲《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,明确企业主体责任和检疫工作要求,督促企业健全内部管理制度,完善各项台账记录,严格落实生猪进场查验、待宰巡查、屠宰检疫、产品出场管控等各项制度,做到检疫流程不简化、检疫项目不缺项、检疫记录真实完整,严禁违规出具检疫证明。

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针对现场检查发现的问题,执法人员现场向企业负责人下达责令改正通知书,提出整改意见,明确整改时限,确保问题整改到位。下一步,开封市农业综合行政执法支队将持续保持屠宰环节高压严管态势,常态化开展生猪定点屠宰企业监督检查,加大违法线索排查力度,严厉打击各类屠宰检疫违法违规行为,牢牢守住畜产品质量安全底线。(蒋俊伟)

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